Lax med pasta pesto och tomater
Laxen får sin perfekta yta genom att smörstekas i en het panna. Pastan förbereds enligt anvisningar och blandas med pesto, salladslök, soltorkade tomater, tomathalvor samt mangoldskott. Detta serveras sedan tillsammans med den ljuvliga laxen. Smidigt och fantastiskt gott!
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ask miniplommontomater
- förp salladslök
- port färsk spaghetti
- laxfilé
- salt
- peppar
- tsk smör
- msk pesto
- strimlade soltorkade tomater
- påse mangoldskott