Panna cotta
Zijdezachte panna cotta op basis van volle room, vanille en een subtiele toets citroengras is een fris en elegant dessert voor zomerse avonden of feestelijke gelegenheden. De bereiding is eenvoudig: room met suiker en vanille verwarmen, door een fijne zeef gieten en geweekte gelatine laten oplossen voor een romige, zachte structuur. Serveer gekoeld met rode vruchten en krokante koekjes voor kleur en textuur.
- Tijd: 60 min
- Porties: 6
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- room
- gr suiker
- blaadjes gelatine
- stengel citroengras
- vanillestokken uitgeschraapt