こっくり牛すじ大根
とろとろの牛すじと旨みがたっぷり染み込んだ大根が白いご飯やお酒のあてにぴったりの一品です。
- 分量: 4
出典: marukome.co.jp
材料
- 牛すじ 300g
- しょうが 1片
- 長ねぎ 10cm
- 大根 1/4本
- こんにゃく 1/2枚
- 小ねぎ 適量
- プラス糀 糀甘酒 300ml
- だし汁 200cc
- 米みそ 大さじ3
- しょうゆ 小さじ1
とろとろの牛すじと旨みがたっぷり染み込んだ大根が白いご飯やお酒のあてにぴったりの一品です。
出典: marukome.co.jp