茹でない。小松菜の炒めナムル【作り置き】
ゆでてから炒めることが多いナムルですが、手間がかかるのと水っぽくなりがち。そんな手間を省いて、炒めるだけでできる簡単ナムルのレシピです。今回は小松菜を使っていますが、千切りにしたチンゲン菜やほうれんそうでもおいしくできます。作り置きできるので、あとひと品やおつまみ、ピビンバの具材として活用できます。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 小松菜 1わ
- ちくわ 3本
- にんにく 1片
- ごま油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2