Zartes Kalbsfilet mit aromatischer Kräuterkruste
Ein saftiges Kalbsfilet, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kalbsfilet
- EL Dijon-Senf
- Semmelbrösel
- Parmesan, gerieben
- Bund frische Petersilie, gehackt
- Bund frischer Thymian, gehackt
- Bund frischer Rosmarin, gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Butter, geschmolzen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer