Liquore di Genziana
Il liquore di genziana è uno dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, tipico delle regioni Abruzzo e Lazio. Il liquore viene consumato specialmente come amaro e digestivo.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Radice secca
- lt Vino bianco o ambrato
- Infusione x giorni
- Agitare tutti i giorni
- Tenere al buio
- Zucchero
- Alcool