Curry trop facile
J’ai habité avec une colocataire indienne pendant des années et elle faisait la meilleure nourriture. Le seul hic, c’est que c’était souvent long à faire et ça demandait des ingrédients pas toujours évidents à trouver. Voici donc une version ULTRA simplifiée qu’elle m’a partagée : un curry maison rapide, savoureux et parfait pour les soirs de semaine.
- Temps: 40 min
Source: Bob le Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- can de 398 ml de lait de coco
- de bouillon de légumes
- de pâte de curry rouge
- de beurre d’arachides
- de jus de lime
- de cassonade
- de sauce à poisson
- de gingembre frais râpé
- d’ail émincé
- de garam masala
- Sel et poivre, au goût