Croque-monsieur aux champignons

Croque-monsieur aux champignons

Tu cherches un croque-monsieur végétarien qui sort de l'ordinaire ? Cette version aux champignons va te régaler ! Plus gourmand que le classique, ce sandwich chaud mélange le croquant du pain grillé avec le moelleux…

Source: Recette Végétarienne

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Ingrédients

  • tranches de pain de mie
  • de champignons de Paris
  • de champignons shiitakés
  • de fromage râpé
  • tranches de fromage à fondre
  • cl de lait
  • de beurre
  • de farine
  • échalotes
  • gousses d'ail
  • bouquet de persil frais
  • cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

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