Griekse stoofschotel met garnalen en orzo
De Griekse keuken is al duizenden jaren oud, maar nog steeds geliefd over de hele wereld. Dit traditionele Griekse recept is in een modern jasje gestoken waardoor we het niet yiouvetsi noemen maar het algemenere Griekse stoofschotel.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rauwe grote garnalen
- boter
- grote, ongepelde rauwe tijgergarnalen
- venkel
- takjes tijm
- witte wijn
- water
- zout en peper
- el olijfolie
- ui
- teentjes knoflook
- wortel
- orzo
- tomatenpuree
- fijne tomatenpulp
- feta
- citroensap