Gesmoorde wortel met harissaboter en abrikoos
Een heerlijk voedzaam gerecht. De wortel krijgt tijdens het smoren met de harissaboter een intense, pittige smaak en met het zoet-fruitige van de gedroogde abrikoos creëer je een unieke touch . Een makkelijke, maar toch fantastische maaltijd!
- Tijd: 40 min
- Porties: 5
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gr gedroogde abrikozen
- gr wortels
- zout en peper
- gr parelcouscous
- gr amandelen
- zeezout
- bos dille
- bosje peterselie
- bosje munt
- gr boter
- el harissa
- zout