キムチチゲ
牛肉には下味をもみこんで。キムチ、豆もやし、豆腐を加えて赤だしみそなどで味をととのえたメニュー。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- 白菜キムチ 200g
- 豆もやし 150g
- 木綿豆腐 1丁
- せり 1/3束
- 下味
- ねぎのみじん切り 大さじ4
- にんにくのみじん切り 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- こしょう 適宜
- 白いりごま 大さじ2
- 赤だしみそ 大さじ1
- 砂糖 適宜
- 塩 適宜
- 一味唐辛子 適宜
- 赤唐辛子 適宜
- サラダ油 少々
牛肉には下味をもみこんで。キムチ、豆もやし、豆腐を加えて赤だしみそなどで味をととのえたメニュー。
出典: オレンジページnet