Romige knolselderijsoep met kaasbroodjes | BinnensteBuiten
Ook zo'n zin in een warme kop soep? Onze chef-kok Ramon Brugman maakt een soepje bomvol groenten: knolselderij, winterpeen, appel, gember én hij bakt er zelfgemaakte broodjes bij met gesmolten kaas. Laat die koude dagen maar komen.
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- knolselderij
- uien
- winterpeen
- appel
- aardappels
- el kerriepoeder
- cm gember
- groentebouillon
- klont boter
- el yoghurt
- zout en peper
- gr zelfrijzend bakmeel
- gr Griekse yoghurt
- tl zout
- gr crème fraîche
- gr geraspte kaas naar keuze
- bosje bieslook