VEGAANINEN ”OSTERIKASTIKE” TOFULLE (G, Ve)
Vegaanisen osterikastikkeen resepti on täydellinen valinta tofun maustamiseen ja kasvisruokien maun syventämiseen. Itse tehtynä resepti tarjoaa osterikastikkeen ulkonäön, maun ja tuoksun, ilman äyriäisiä. Tämä stir-fry -kastike on täynnä umamia, ja siinä on täydellinen tasapaino makeutta ja suolaisuutta.
- Annokset: 4
Lähde: Jalotofu
Ainekset
- kpl kuivattua shiitakesientä
- dl kiehuvaa vettä
- dl tummaa sokeria esim. ruoko
- dl soijakastiketta
- rkl maissitärkkelystä
- rkl kylmää vettä
- pieni pala kombua tai norilehteä
- pkt Jalotofu Maustamaton 270g
- tai 1 pkt XL Jalotofu Maustamaton 540g
- rkl öljyä paistamiseen
- dl vegaanista osterikastiketta