Koblihy s červeným zelím, uzeným a křenem
I když kynuté koblihy většinou známe jako sladkou pochoutku, není proč se bát objevit jejich slanou variantu. Kombinace nadýchaného těsta s náplní z červeného zelí, uzeného masa a čerstvého křenu představuje úžasnou symfonii chutí. Toto jedinečné spojení klasického českého receptu a moderního pojetí vaše chuťové pohárky určitě potěší a zahřeje vás při chladnějších dnech nebo ozvláštní slavnostní stůl.
- Čas: 120 min
- Porce: 25
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Hladká pšeničná mouka 500 g
- Čerstvé droždí 35 g
- Žloutky 3 ks
- Vlažné mléko 250 ml
- Máslo 50 g
- Krupicový cukr 25 g
- Sůl 1 špetka
- Tuzemský rum 1 lžíce
- Rostlinný olej 1 l
- Uzené vařené maso 150 g
- Jablko 1 ks
- Cibule 1 ks
- Kysané červené zelí 250 g
- Sádlo 1 lžíce
- Čerstvý křen 1 lžíce
- Krupicový cukr 1 špetka