Špagety s bottargou
Spaghetti con bottarga. Oloupeme česnek, rozmáčkneme dlaní a necháme ho zhnědnout v pánvi na oleji. Asi 2/3 bottargy nastrouháme a přidáme do oleje, pomalu rozpustíme, nemá se smažit. Přidáme nasekanou petrželku a stáhneme z...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg špaget
- dkg bottargy
- stroužek česneku
- dl olivového oleje
- zelená petrželka
- sůl
- mletý pepř