Poulet-Tajine
Orient im Trend: Falls Sie keine eigene Tajine (traditioneller Tontop mit Deckel) haben, kann auch ein Brattopf verwendet werden.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Pouletunterschenkel ohne Haut
- Dose Kichererbsen , abgespült, abgetropft
- Bundrüebli , längs halbiert
- fest kochende Kartoffeln , in Würfeli
- Zucchini , in ca. 2 cm grossen Stücken
- Zwiebeln , in feinen Streifen
- Knoblauchzehen , in Scheibchen
- Dörraprikosen , grob gehackt
- geschälte Mandeln
- EL Ras el Hanout oder Dukkah
- TL Salz