Samosa, la ricetta dell’antipasto indiano ripieno e croccante

Samosa, la ricetta dell’antipasto indiano ripieno e croccante

Una ricetta classica della cucina indiana, i samosa sono quei celebri triangoli fritti ripieni di verdure e spezie, ma che si possono farcire con molte cose diverse.

Fonte: Dissapore

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Ingredienti

  • Farina
  • Pizzico Sale
  • Acqua
  • lt Olio
  • Patate
  • Cipolla
  • Piselli
  • Peperoncino
  • Cucchiaino Zenzero
  • Cucchiaino Curcuma
  • Cucchiaino Coriandolo
  • Cucchiaino Cumino
  • Foglia Alloro
  • stecca Cannella

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