Cannabis Cassoulet
Languedocisches Schmorgericht mit weißen Bohnen, Entenkonfitt, Toulouse-Würsten und Cannabutter-Paniermehlkruste — das Seelenfutter Südfrankreichs — 14 Zutaten, 3 Std. 30 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 6
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- weiße Bohnen
- Entenkeulen konfiert
- Toulouse-Würste
- Bauchspeck, in Stücke
- Tomaten, grob gehackt
- Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen
- Bouquet garni
- Liter Geflügelbrühe
- Cannabutter-Kruste
- Semmelbrösel
- Cannabutter, zerlassen
- EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer