Bakade rödbetor med brynt rosmarinsmör och linser
Grillade rödbetor är slow food och väl värd att vänta på. Se bara till att ha grillkol så det räcker när du bakar betorna på grillen. Tillagningstiden beror på storleken på rödbetorna, när de är mjuka är de klara. Tillsammans med feta, linser och hasselnötter blir det här en matig grönsaksrätt med mycket smak.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färska rödbetor
- vitlöksklyftor
- salladslökar
- kvistar rosmarin
- förp kokta linser
- smör
- tsk vinäger
- salt
- svartpeppar
- fetaost
- dl rostade hasselnötter
- grillat surdegsbröd
- mâchesallad