60℃ 簡単和弁当 しっとり香ばしい！焼き鳥弁当
低温調理で簡単にできる、しっとり香ばしい「焼き鳥」がメインのお弁当。 色々な部位の焼き鳥が同時に沢山作れ、作り置きしておけばお弁当作りが時短で簡単に◎
出典: kurashiru.com
材料
- ＜焼き鳥＞ null
- ・鶏もも肉 90g
- ・鶏むね肉 40g
- ・鶏皮 35g
- ・砂肝 40g
- ・鶏肩肉 40g
- ・長ねぎ（白い部分） 10g
- ＜仕上げ＞ null
- ・塩 適量
- ・こしょう 適量
- ＜たれ＞ null
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- 副菜（1/3）：おにぎり型卵焼き（作りやすい分量（2～3人分）） null
- ・卵 2個
- ・しょうゆ 小さじ1弱
- ・マヨネーズ 大さじ1/2
- ・海苔 適量
- ・サラダ油 適量
- 副菜（2/3）：みょうがの甘酢漬け null
- ・みょうが 1本
- ・アガペシロップ 25ml
- ・梅酢 25ml
- 副菜（3/3）：生野菜・焼き野菜 null
- ・大葉 2～3枚
- ・ししとう 2本
- 主食（1/1）：白米 null
- ・白米（炊いたもの） 100g×2