Blitz-Spargelsuppe: Frühlingsglück Für Eilige
Spargelzeit ohne Stress! Meine Blitz-Spargelsuppe - schnell & einfach - ist in 30 Minuten fertig. Cremig, köstlich & perfekt für den Alltag! Hier geht's zum Rezept!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: De.HowTo.Cooking
Zutaten
- Weißer Spargel, geschält
- Liter Wasser
- TL Salz
- TL Zucker
- EL Butter
- Stück Zitrone, Schale und Saft für das Spargelwasser
- Butter
- Mehl
- Sahne
- EL Zitronensaft
- TL Gemüsebrühe, Instant
- TL Sambal Oelek
- kräftige Prisen Grobes Meersalz aus der Mühle
- kräftige Prisen Bunter Pfeffer aus der Mühle
- kräftige Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- Gekochter Spargel, klein geschnitten
- Frische Petersilie, zum Garnieren