Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert

Wenn man eine Schüssel Aprikosen hat und Kinder, die Obstknödel lieben, ist schonmal klar, was es zum Mittagessen geben wird. :) Außerdem macht es mir wirklich sehr viel Spaß, die Knödel zuzubereiten. Ich muss zugeben, dass ich dabei das jeweilige Obst immer nebenbei esse. :D Ich fülle diese Quarkknödel z.B. mit Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsichen oder Heidelbeeren. Es gibt eine Menge Möglichkeiten. :)

Quelle: top-rezepte.de

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