Selbstgemachte Berliner mit Quarkfüllung

Selbstgemachte Berliner mit Quarkfüllung

Berliner müssen nicht nur mit Konfitüre, sondern können auch mit Pflaumenmus, Nutella, Schokolade oder Mohn gefüllt werden. Bei uns sind jedoch Berliner mit Quark der Renner.

Quelle: top-rezepte.de

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Zutaten

  • Eigelbe
  • Prise Salz
  • Zucker
  • Milch
  • EL Rum
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • EL Öl
  • Hefe
  • Mehl
  • Quark
  • Schlagsahne
  • EL Zucker
  • Pck. Vanillezucker
  • EL Zitronensaft
  • Öl zum Ausbacken
  • Puderzucker zum Bestäuben

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