大根とホタテのサラダ
旬の大根を使った、ワインに合うサラダのレシピ。ホタテの缶詰の旨みと、優しい甘みの大根が好相性。辛口スパークリングとピッタリです！
材料
- 【材料 ２〜３人分】
- 大根 ２５０g
- 塩 小さじ2/3
- かいわれ大根 1/2パック
- ホタテ缶詰 １個
- （７０g。汁ごと全部使う！）
- マヨネーズ 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
旬の大根を使った、ワインに合うサラダのレシピ。ホタテの缶詰の旨みと、優しい甘みの大根が好相性。辛口スパークリングとピッタリです！