Zereshk pulao morgh
Afghaanse rijst met kip en zuurbessen
- Tijd: 180 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- hele kip
- kopjes rijst
- winterwortel, in reepjes gesneden
- uien, in halve ringen gesneden
- teentjes knoflook
- eetlepels zonnebloemolie
- eetlepel zout
- eetlepel kerrie madras
- eetlepel komijnzaadjes
- theelepel rijstkruidenmix
- eetlepel rode chilivlokken
- Een handvol gedroogde barberries
- Een paar takjes verse koriander voor garnering