Comment préparer des sandwichs parfaits à la poitrine de poulet pochée
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Ces sandwichs au poulet poché, savoureux et moelleux, sont parfaits pour un pique-nique ou un déjeuner. Poché dans un bouillon léger pour qu'il reste tendre et juteux, le poulet est ensuite mélangé à un mélange rafraîchissant de mayo et d'herbes et servi sur du pain frais et croustillant. Ce sandwich est la simplicité à son meilleur, prouvant que quelques ingrédients de qualité peuvent être réunis pour créer quelque chose de vraiment délicieux.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées et sans peau
- Oignon moyen, coupé en quatre
- clous de girofle Ail, coupé en deux
- feuille de laurier
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre noir moulu
- Petits pains croustillants
- tasse mayonnaise
- cuillère à soupe Persil frais haché
- cuillère à soupe Ciboulette fraîche hachée