Gyros
Grekiska gyros är som Greklands variant på kebab - fläsk eller kyckling i härlig marinad som grillas på spett och serveras i bröd. Gör hemmagjorda enkla gyros på fläskkarré i ugn som du kryddar med senap, honung och en kryddblandning med spiskummin och oregano. Servera dina hemmagjorda gyros i pitabröd med grönsaker och naturligtvis - tzatziki!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fläskkarré
- msk senap
- msk rödvinsvinäger
- msk honung
- msk vatten
- msk olja
- msk spiskummin
- tsk chilipulver
- msk lökpulver
- msk vitlökspulver
- msk paprikapulver
- tsk torkad rosmarin
- msk torkad oregano
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- gurka
- vitlöksklyfta
- dl grekisk yoghurt
- tsk citronjuice eller vinäger
- msk olivolja
- tomater
- silverlök
- sallad
- pitabröd