Filodeeg pizzaatjes
Ben je dol op pizza? Maak dan eens pizzaatjes op basis van filodeeg. Filodeeg lijkt op bladerdeeg maar is een stuk dunner en wordt daardoor lekker krokant. In dit recept maken we de bodem van filodeeg door meerdere lagen op elkaar te leggen. Per laag is de filodeeg voorzien van een beetje olijfolie. De topping vonden wij erg geslaagd! Maar je kunt uiteraard ook je eigen draai er aan geven. Vind je 20x20cm te groot? Snijd dan kleinere plakjes filodeeg uit.
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- filodeeg
- tomatensaus
- Italiaanse kruiden
- peper en zout
- cherrytomaatjes
- zwarte olijven
- mozzarella bol
- zoete paprika
- rode ui
- Olijfolie
- Rucola