Bloemkoolcurry met kikkererwten & halloumi
Dit is een heerlijk recept op dagen waarop je iets makkelijks wilt maken, maar wel met veel smaak. De bloemkool en kikkererwten krijgen een extra lekkere smaak in de saus en de halloumi geeft een heerlijke zoute toevoeging.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kikkererwten
- witte ui
- teentje knoflook
- duimpje verse gember
- el olijfolie
- bloemkoolroosjes
- el tandoorikruiden
- el rodecurrypasta
- zout en peper
- volle kokosmelk
- halloumi
- el honing
- naanbroden
- handje verse bladpeterselie
- Griekse yoghurt
- el tahin
- limoen