Cavolo rosso in agrodolce

Il cavolo rosso in agrodolce è un fantastico contorno, non diffusissimo qui da noi al Sud ma molto più diffuso al Nord. Trovo che si presti molto bene ad abbinamenti con la carne, ma anche ad esempio col salmone. Se vi piace l'agrodolce secondo me dovete provarlo, perché è davvero semplice e veloce da fare e il risultato molto buono... E poi, se è vero che anche l'occhio vuole la sua parte, sappiate che grazie all'aceto il cavolo manterrà un colore straordinario ;)

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario