Crema di topinambur al latte di mandorla
Scopri la ricetta di Kenwood Club per preparare la Crema di topinambur al latte di mandorla con la tua impastatrice planetaria Kenwood Una crema insolita rispetto alle più consuete ricette di creme e vellutate: Il topinambur, un gustoso tubero proveniente dal Nord America poco calorico, disinfettante ed energetico. Potete anche servire questa crema come aperitivo in una ciotolina.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- latte di mandorla senza zucchero aggiunto
- mandorle tagliate sottili
- olio di oliva
- patate a pasta bianca
- sale e pepe
- Topinambur