Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Lavare i peperoni, tagliarli in 4 parti ed eliminare il picciolo, i semi e le parti bianche interne. Tenere da parte. Lavare le patate e lessarle per 40 mi...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Peperoni
  • Patate
  • Macinato di bovino
  • Mortadella
  • cucchiaio Parmigiano
  • cucchiaio Scalogno tritato
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

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