Quiche Lorraine Ig Bas : Le Classique Revisité Pour Un Plaisir Sain.
Maîtrisez la véritable Quiche Lorraine IG Bas. Ce plat traditionnel revisité est une recette saine et facile, faible en glucides, qui garde tout le crémeux sans culpabilité.
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- Pour la Pâte Brisée IG Bas
- Farine d'épeautre complète
- Poudre d’amande
- Beurre doux, très froid, coupé en cubes
- Sel fin
- Eau très froide
- Jaune d'œuf
- Pour la Garniture
- Lardons fumés de bonne qualité
- Œufs
- Crème fraîche épaisse 30% M.G
- Lait entier ou boisson végétale
- c. à café Noix de muscade fraîchement râpée
- Sel et Poivre noir fraîchement moulu