Crème brûlée con vieiras
La crème brûlée con vieiras es una exquisita fusión entre lo dulce y lo salado. Su textura suave y cremosa se combina a la perfección con el sabor delicado de las vieiras, creando un plato elegante y sorprendente. Ideal para impresionar en ocasiones especiales. Una verdadera delicia gastronómica.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-francesas.com
Ingredientes
- Unidad vieiras
- Unidad diente de ajo
- Centilitro leche
- Centilitro nata líquida
- Unidad yemas de huevo
- Unidad hebras de azafrán
- Cuchara aceite de oliva
- Gramo queso parmesano rallado
- Unidad Sal y pimienta