Oeufs de truite aux pommes de terre Ratte, vierge de clémentine et crème crue
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’œufs de truite Ovive
- de crème crue
- de pommes de terre Ratte du Touquet
- clémentine
- cébette
- feuilles de coriandre
- de pignons de pin
- Huile d’olive extra vierge
- Fleur de sel
- poivre du moulin
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