Risotto verde mit Lammkoteletts
Eine schnelle Idee auch für Gäste.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- EL Olivenöl
- Risottoreis
- dl Weisswein
- dl Gemüsebouillon , heiss
- Rucola
- Bündner Bergkäse
- Salz
- Pfeffer
- Lammkoteletts
- Olivenöl zum Braten
- TL Salz
- wenig Pfeffer