Croustade d’agneau à l’asiatique
Note aromatique asiatique pour cette croustade d’agneau avec carottes, oignons fanes, ail, sauce soja et jus de citron vert.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile d’olive
- filets d’agneau , coupés en deux
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- c.s. de jus de citron vert
- de carottes , râpées grossièrement
- oignons fanes avec le vert, en rouelles
- gousse d’ail , pressée
- c.s. de sauce soja
- abaisses de pâte feuilletée
- c.s. de chapelure
- œuf , battu