坊ちゃんかぼちゃのホットサラダサクサクパン粉のせ
手のひらサイズが可愛い坊っちゃんかぼちゃを器にして、秋の野菜をごろっとつめこんだホットサラダです。サクサクのガーリックパン粉が食感と食べ応えをアップしてくれます。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 坊ちゃんかぼちゃ １個
- さつまいも １/２個
- れんこん １００ｇ
- しめじ ひとつかみ
- マヨネーズ 大さじ２
- 粒マスタード 大さじ１
- ドライパセリ 少々
- パン粉 ３０ｇ
- にんにく（みじん切り） ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩 少々