Salát Waldorf s kuřetem
Zázračný salát! Jablka svědčí trávení, srdci, plicím a snižují riziko rakoviny a cukrovky. Nejcennější jsou v nich pektiny a polyfenoly. Ve slupce či těsně pod ní se skrývá mnoho dobrého, ale také na ní ulpívá případná chemie... Vlašské ořechy jsou zase plné vitaminu E, mohou tedy chránit před mozkovými a srdečními příhodami. Jsou rovněž velmi bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Příznivě ovlivňují psychiku.
- Čas: 28 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- hrst kopr
- stroužek česnek
- ks řapíkatý celer
- ks jablko
- hrst potočnice
- vlašské ořechy
- dýňová semínka
- rozinky
- PL pažitka
- PL ocet
- PL olivový olej