Strogonoff de Berinjela Vegano: O Segredo do Molho Cremoso sem Leite de Coco
Uma versão leve, sustentável e surpreendentemente cremosa de um dos pratos mais amados do Brasil! A ...
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: Receita da Boa
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Ingredientes
- berinjelas médias cortadas em cubos médios
- de cogumelos frescos fatiados
- caixinha de creme vegetal
- cebola média picadinha
- dentes de alho picados
- colheres de azeite de oliva
- colheres de extrato de tomate
- colheres de mostarda amarela
- colheres de molho shoyu
- xícara de água morna ou caldo de legumes
- Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha picada para finalizar