Entrecote van de BBQ met whiskyglaze
Entrecote krijgt een whiskyglaze van ketchup, basterdsuiker en azijn en wordt gegrild op de BBQ. Medium rare van binnen, knapperig van buiten. Serveer met de zelfgemaakte whiskyglaze als saus.
- Porties: 4
Bron: jumbo.com
Ingrediënten
- Ketchup
- biologische appelciderazijn
- Donkere Basterdsuiker
- el tabasco chipotle BBQ-smaak
- el Worcestersaus
- Highland Park 10 year old whisky
- entrecotes
- el Olijfolie
- barbecue
- bakkwastje