Insalata di patate con lenticchie
Lenticchie nere e carvi danno all'insalata di patate novelle un’ampia paletta di aromi, mentre gli spinacini e il carvi creano un contrasto di colori.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate novelle piccole
- sale
- cucchiaino di carvi
- scatole di lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- cucchiai di burro
- cucchiai d'aceto balsamico bianco
- di spinaci per insalata
- pepe
- crescione per guarnire