Jalousies aux poires Williams et sabayon à l’Eau-de-vie de poire du Valais AOP
Couper les poires en deux dans la longueur, enlever les pépins et faire quelques incisions sur le côté bombé des fruits. Déposer…
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: valais.ch
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Ingrédients
- Jalousies aux poires
- poires Williams du Valais
- pâte feuilletée abaissée
- cs de sucre
- cs de confiture aux abricots du Valais
- cs de jus de citron
- Sabayon à l’eau-de-vie
- de sucre
- jaunes d’œufs
- dl de jus de poire du Valais
- cl d'Eau-de-vie de poire du Valais AOP