Chili-Taco-Schälchen mit Vegetarischem Quorn Gehackten
Ein schnelles Chili con Carne schmeckt garantiert der ganzen Familie. In einzelnen Taco-Schälchen serviert, kann jeder seine Lieblings-Toppings wählen. So macht das Abendessen noch mehr Spass! Das Schärfe-Level einfach nach Geschmack anpassen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Quorn
Zutaten
- Quorn Gehacktes [https://www.quorn.ch/produkte/quorn-gehackte] (2
- Packungen Gehacktes)
- EL Olivenöl
- Zwiebel, fein gewürfelt (Kinder sollten hierfür ein Besteckmesser
- verwenden)
- Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Zimt
- Gemüsebouillon
- Tomatenstückchen aus der Dose
- Kidney- oder gemischte Bohnen aus der Dose, abgetropft
- EL Tomatenmark
- EL Tomatenketchup
- TL Oregano, getrocknet
- EL gehackter Koriander, plus ein bisschen extra zum Garnieren (Kinder
- sollten hierfür eine Schere verwenden)
- EL griechischer Joghurt
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (Kinder sollten hierfür eine Schere
- Gurke, in Scheiben geschnitten (Kinder sollten hierfür ein Besteckmesser
- grosse Tortilla-Wraps
- Eisbergsalat
- Cherrytomaten, geviertelt (Kinder sollten hierfür ein Besteckmesser
- Cheddar, gerieben