Zelný salát s jablky
Hlávky zelí očistíme, rozkrojíme a zbavíme košťálu. Zelí najemno nakrájíme, propláchneme vodou a necháme okapat. Takto připravené zelí osolíme, promícháme a necháme proležet. Přidáme oloupaná a na nudličky nastrouhaná jablka, jemně nastrouhanou mrkev, ocet, cukr a vše dobře promícháme. Znovu necháme krátce odležet. Zelný salát s jablky podáváme vychlazený.
- Čas: 20 min
- Porce: 10
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Sůl
- gramů Zelí hlávkové bílé
- gramů Jablka
- mililitrů Ocet kvasný lihový
- gramů Mrkev kořen
- gramů Cukr krupice