ジャージャー麺
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- 分量: 2
出典: たべるとくらすと
材料
- 中華麺（生） 3玉
- きゅうり 1本
- 白ネギ 適量（白髪ねぎ用）
- [肉みそ] 豚ひき肉 250g
- [肉みそ] 玉ねぎ（白ネギ） 1/2個
- [肉みそ] にんにく 1片
- [肉みそ] 生姜 1かけ
- [肉みそ] 酒 大さじ1杯
- [肉みそ] 醤油 大さじ1/2杯
- [肉みそ] みりん 大さじ1.5杯
- [肉みそ] 甜面醤 大さじ2杯
- [肉みそ] オイスターソース 大さじ1杯
- [肉みそ] スパイスソース 大さじ2杯+お好み
- [肉みそ] 水 1カップ
- [肉みそ] 片栗粉 大さじ1杯（2～3倍の水に溶いて）
- [肉みそ] ごま油 大さじ1杯
- [肉みそ] 塩こしょう 適量