おでん風♪大根の煮物
おでんの大根だけが食べたい時に作るレシピです。冷める時に味がしみ込みますので、いったん粗熱が取れるまで冷ますと、美味しくいただけます。一晩寝かせる事でさらに味が染み込んで美味しいです♪お好みで、さつま揚げや厚揚げを一緒に煮ると旨味が出ます。
- 時間: 35 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- 大根 1/2個
- 水 500ml
- だしの素 小さじ1 1/2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
おでんの大根だけが食べたい時に作るレシピです。冷める時に味がしみ込みますので、いったん粗熱が取れるまで冷ますと、美味しくいただけます。一晩寝かせる事でさらに味が染み込んで美味しいです♪お好みで、さつま揚げや厚揚げを一緒に煮ると旨味が出ます。
出典: レシピサイトNadia