Fischknusperli
Fingerfood für Fischfans: Felchenfilet im mit Apfelwein verfeinerten Teig frittieren. Die Häppchen verputzt man klassisch mit Zitrone beträufelt und in Mayo gedipt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Eier
- Mehl
- TL Backpulver
- TL Salz
- dl Apfelwein
- Felchenfilets
- Mehl zum Bestäuben
- Öl zum Frittieren