魚介のフリット

魚介のフリット

フリットとは、イタリア語で揚げものの意味。揚げたてに粉チーズやチリパウダーをふっていただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • いか 1ぱい
  • むきえび 80g
  • ゆでたこの足 1本
  • 粉チーズ 適宜
  • 粗びき黒こしょう 適宜
  • 塩 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • チリパウダー 少々
  • つけ合わせ
  • 新じゃがいも 小 6個
  • レモン 適宜
  • パセリ 適宜

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