レーズンとチーズのパン

レーズンとチーズのパン

甘いレーズンとすこし塩気の効いたチーズが意外とよく合う、ちいさなパンです。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • 準強力粉 ) 270g
  • パン用全粒粉 30g
  • ゲランドの塩 5g
  • 種子島産原糖 18g
  • サフ インスタントドライイースト 2g
  • 水・・・185g
  • レーズン 90g
  • プロセスダイス8mm 50g
  • 棒状温度計 / 1本 1本

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